سكالوب دجاج عبارة عن شرائح دجاج رقيقة مُتبلّة، تُغمّس في البيض والدقيق والبقسماط، ثم تُقلى أو تُخبز حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مقرمشًا، وتقدّم عادة مع البطاطس المقلية أو الباستا أو الصوص الأبيض

شرائح لحم بالإضافة الى مشروم مع صوص الشيف تقدم مع خضار وبطاطس بيري

رز ايطالي مع المشروم والكريمة الإيطالية وجبنة البرميزان

رز ايطالي مع الدجاج والكريمة الايطالية وجبنة البرميزان

شرائح الدجاج الطازجة مقدمة مع صلصة الكريمة علي طريقة ستراغانوفتقدم مع خضار والارز

صدور الدجاج الطازج محشي بالجبن الشيدر والمرتاتيلا والصوص الخاص تقدم مع الارز والخضار المشكل